Du 8 au 11 août 2024
📍 Sainte-Suzanne
La 11ᵉ édition de la Fête de la Vanille a illuminé Sainte-Suzanne, mettant à l’honneur cette épice précieuse qui fait la renommée de La Réunion. Cet événement incontournable a rendu hommage à Edmond Albius, l’esclave réunionnais qui a révolutionné la culture de la vanille grâce à sa méthode de pollinisation manuelle.
Le Village Vanille : Le cœur de la fête
📍 Lieu : Le Bocage
Le Village Vanille a été le point central de la célébration, offrant aux visiteurs une immersion dans l’univers de la vanille réunionnaise :
✅ Rencontres avec les producteurs et découverte de leurs savoir-faire
✅ Dégustation et vente de produits dérivés (gousses, arômes, pâtisseries, rhums arrangés, cosmétiques)
✅ Ateliers et démonstrations sur la culture et la transformation de la vanille
✅ Conférences sur l’avenir de la filière vanille, ses défis économiques et environnementaux
Exposition « Voyage de la vanille vers les terres créoles »
📍 Lieu : Jardin du Patrimoine et de la Mémoire
🗣️ Commissaire de l’exposition : Mario Serviable
Cette exposition immersive a offert un voyage historique et culturel retraçant l’expansion de la vanille à travers le monde :
🔹 Origines de la vanille et son introduction à La Réunion
🔹 Portrait d’Edmond Albius, un héros méconnu
🔹 Impact de la vanille sur l’économie et la culture réunionnaises
🎤 Animations et temps forts
Au-delà des stands et expositions, la fête a proposé un programme riche en animations :
🎶 Concerts et spectacles traditionnels mettant en avant la culture créole
🏆 Concours culinaire : meilleure recette à base de vanille
👧 Ateliers ludiques pour les enfants : contes et plantations de vanilliers
💃 Défilé en costumes traditionnels
Un engagement pour l’avenir de la vanille
Face aux défis climatiques et économiques, la Fête de la Vanille a aussi été l’occasion de sensibiliser à la préservation de la filière :
🌍 Table ronde sur la production durable et les nouveaux défis agricoles
🤝 Mise en avant des initiatives locales et des jeunes agriculteurs
📢 Appel à la protection du savoir-faire réunionnais
Une édition mémorable qui a su allier tradition, transmission et festivités, rendant un vibrant hommage à l’histoire et à l’avenir de la vanille réunionnaise !
